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Hi,甜食!——享受甘味的舞蹈人生

喝飲料吃甜食,又讓你充滿罪惡感了嗎?

該怎麼馴服這不吃會有剝奪感、忍耐久了會爆走、吃了又有罪惡感的甜食慾望呢?

先聽聽一個好消息吧!適量攝取甜食,不僅能讓我們甜在口裡蜜在心,還能迅速補充能量。根據研究,大量進行身體活動者,如舞者,因有較好的代謝糖份效率,而可以高枕無憂地讓含糖食品成為日常飲食的一部分(撒花~)

但是,如果我們過度依賴甜食,就可能會造成熱量攝取過剩,卻無法獲得充足養份。一茶匙的糖,雖能供給16大卡的熱量,但也就沒有其他營養了。

而在面對「糖慾大爆炸」的時候,來試試營養師Heidi Skolnik提出的幾個小建議吧!愛吃甜,也可以有健康滿足不打折的甘味舞蹈人生。

  1. 攝取充足熱量:當我們非常非常想吃甜食時,常常是因為餓過頭了。這時候,我們需要的是富含蛋白質、碳水化合物及好的脂肪的食物。像是雞肉三明治搭配水果、炒青菜搭配雞肉,都是可以提升飽足感、供給充足熱量的理想選擇。

  2. 偷吃10% :如果我們一天需要的總熱量是2500大卡,那就可以分配250大卡,來享受冰淇淋或巧克力棒~

  3. 來份「大」早餐:早餐吃太少時,賀爾蒙NPY的分泌便會增加,這將使我們不論是否有吃晚餐,都容易在夜晚時感到飢餓。所以,每早起床,就來份「大」早餐吧!用雞蛋、馬鈴薯、燕麥和水果,開啟美好的一天!

  4. 想想渴望甜食的原因:我們可以選擇其他健康的食品,來取代甜食帶來的滿足感。如果喜歡有韌度的咀嚼感,可以選擇芒果乾;或是喜歡卡滋卡滋的酥脆感,那微甜的全麥麥片,也是不錯的替代。

  5. 小心加工糖包:楓糖漿、蜂蜜、水果濃縮汁等看似健康的食品,其實都只是加工過的「液態糖」,和其他甜食同屬「偷吃10%」 的範疇。 而天然食物如水果、牛乳,不僅有自然生成的醣類,還有纖維素、蛋白質及其他營養,對身體好處多多,不必特別忌口。

  6. 別依賴代糖:代糖不會對身體造成直接傷害,卻會持續挑起我們對於甜味的渴望,或使我們易感飢餓。如果你已經是「重度甜味使用者」,從今天開始,試著減幾分糖吧!

資料來源:《Six Strategies to Tame Your Sweet Tooth》goo.gl/NUqw76

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